새우 사망1 제철 대하 먹고 "비브리오패혈증" 사망 - 대하 섭취시 주의사항 최근 전국 많은 항구에서 대하 축제가 한창이다. 국내에서 생새우를 먹고 비브리오패혈증으로 사망하는 사건이 발생함에 따라 생새우를 먹을 때 주의해야 한다 20일 전북도에 따르면 10월에만 군산과 전주에서 비브리오패혈증으로 2명이 숨지는 사건이 발생했다. 비브리오패혈증은 비브리오균에 오염된 어패류를 생식하거나 피부 점막을 통해 비브리오균에 감염됐을 때 발생하는 질환으로, 건강한 성인에겐 가볍게 지나가지만, 면역력이 약한 노인이나 당뇨병, 간질환 등을 앓고있는 사람에겐 약 50% 수준까지 치사율이 다다를 수 있다. 지난해 우리나라에선 총 51명의 비브리오패혈증 환자가 발생했는데 그중 22명이 사망한 것으로 나타났다. 오렴된 어패류를 생각하면 상한 조개 등을 생각하기 쉽지만, 모든 살아있는 해산물이 비브리오균 .. 2022. 10. 22. 이전 1 다음
